Nach knapp einem Jahr Bauzeit ist das Zoocafé eröffnet. Am Freitag, 10. Oktober, erfolgte die offizielle Einweihung. Seit dem 15. Oktober steht es den Gästen zur Verfügung. Betrieben wird die Einrichtung von der Lausitzer Werkstätten gGmbH Hoyerswerda. Sie investierte etwa 1,7 Millionen Euro in das Projekt. Zehn Personen sind in der gastronomischen Einrichtung im Afrika-Stil beschäftigt. Geöffnet ist am Sonntag und Montag von 10 bis 18 Uhr, von Dienstag bis Sonnabend jeweils von 10 bis 24 Uhr.

Seit März 2008 kann man auf dem Fleischmarkt in Bautzen ein Senfmuseum besuchen. Neben Exponaten wie historischen Senfdosen, alten Menagen und seltenen Kochbüchern zum Thema Senf findet sich eine Senftheke, an der außergewöhnliche Sorten Senf probiert werden können.